Naše momentální projekty:

1) Kachny (pro radost, na vajíčka i na jídlo - asi napíšu článek).

2) Mátoviště (nejnovější přírustek marocká máta, u studny)

2) Fotobanky (Iguanasbear)

Odkazy a fotky výhledově, až bude čas to zpracovat. To znamená někdy v důchodu. :-)


Pár odkazů:

Textura námrazy 

Moje portfolio na 123rf.com (tu a tam malé náhledy zdarma)

Moje portfolio na Fotolii (je to nějak propojený s Adobe, ale netuším jak)

Moje portfolio na FineArt America (volné umění)

Iguanasbear na Bigstocku (tam se to celkem blbě hledá)

Pokud čirou náhodou nakupujete na Pond5 (fakt divnej podnik)

Tady jsem na Dreamstime 

Iguanasbear na Istock (pro změnu Kanada, takže úplně jiná prodejní kultura)

Depositphotos (děsně korektní fotobanka)


Pidigalerie (Shutterstock)

Úplně nejnovější obrázky a tapety.

My latest images for sale at Shutterstock:

My most popular images for sale at Shutterstock:


Ušijte si vlastní patchwork - nic na tom není. Čtěte na stránce Výtvarné techniky.


Pečete rádi čokoládové zákusky?  Recepty, které prověřil čas najdete na stránce ČOKOLÁDA.  


Chcete si radši uvařit něco originálního? Nebo se jen rádi hrabete ve starých papírech? Články  ze starých tisků a ukázky ze starých knih najdete na stránce tenkrat.webnode.cz. Originální tvorbou se zabývají stránky našeho partnerského webu Pohádky pro děti i dospělé.

Na stránce Výtvarné techniky jsem přidala záložku: Obrazy a kresby P.K., Obrázky od dětí a moje experimenty s automatickou kresbou a malbou.

Na vlastní nebezpečí se můžete podívat na můj osobní Trvale udržitelný blog.





Koutek poezie


Stárneme, vášně povadly

a (nápomocné prve)

je plot, co bylo zábradlí.

Vyšívám nití červenou

co steh to ztráta krve.

(Psyché, kolem 2004 na Spořilově)


Vybráno z:

Kuchařská kniha

Sbírka vyzkoušených jídelních předpisů

vydána péčí spolku DOMÁCNOST

v Praze nákladem F. Šimáčka 1907.

 

Další recepty ze stejné knihy najdete pod záložkou  ČOKOLÁD A.

 

Žabí stehénka smažená.

Stažená stehénka se vyperou, osolí a nechají asi půl hodiny ležet, pak se obalí v mouce, vejci a housce a v rozpáleném másle se smaží, načež se okrášlí zelenou petrželkou a citronem.

Žabí stehénka zadělávaná.

Dobře očištěná žabí stehénka se vaří v slané vodě se zeleninou. Udělá se bledá máslová jíška, zaleje se polévkou ze žabích stehének, nechá se povařit, pak se zacedí citronovou šťavou a zakloktá žloutky. Omáčka se naleje na žabí stehénka a kolem mísy se obloží půlměsíčky z máslového těsta.

 

Čeněk Zíbrt: VEVEŘICE - CHUTNÁ KRMIČKA STAROČESKÁ


Jídávali naši předkové krmičky, o nichž dnes potuchy nemáme, s jakou chutí, s jakými přípravami staročeské hospodyňky uměly je vařiti. Jako děti jídávali jseme na vsi vařené veverky, třeba staří a rozvážní vrtěli hlavou, jako nezbednost ta dětská havěť tropí. Zmiňuje se o pamlsce veverčí také Němcová v Babičce. Dnes je nám líto, jdeme-li lesem, jak moderní pokrok a hospodářské požadavky prý nutkají lesníky, aby veverky, tyto skotačivé čipery, oživující zeleň lesních vršíků, odstřelovali, uřezali si pro úřad důkaz, že zničili "škodnou", ožírající výhonky a louskající semena v šiškách, a zohavené veveřice aby pohodili na mech. Pokrok - pokrok! Nic se neprotivíme a nejsme přecitlivění... Ale je těch veveřiček z našich lesů škoda! Hopcovalo jich za dob starších po lesích na sta a proto přece naše lesy nezhynuly... Vzpomínáme, jak staří také časem veveřice hubili, ale za účelem jiným. Uměli si veverky upravovati v znamenité krmičky. Knihy kuchařské staročeské aspoň si je vychvalují.

Pavel Severín r. 1535 vydal v Starém Městě Pražském Kuchařství o rozličných krměch, kterak se užitečně s chutí strojiti mají. Podepsaný pořídil věrný přetisk i s úpravou napodobenou. Severín zařadil do knihy i návody o strojení veveřic:

Veveřice takto mají strojeny býti: Vytáhna je, vykuchej a vymej čistě a zastav je v hovězí jíše nevelmi slané, a když uvrou, udělej na ně žlutú jíchu, aneb chceš-li, černú jíchu.

Žlutú jíchu takto máš dělati: Odpec jatřičky, usuš topenku neb dvě z chleba, tluc to v moždíři, a rozpusť  jíchu hovězí a protáhni čistě, a dej do té jíchy veveřice, okořeň pepřem, zázvorem, muškátovým květem; a usmaž na ně jablek, jako na jinú zvěřinu, a dej na mísu, a pomni přisolovati.

Černú jíchu  takto na ně dělají: Vezmi švestek neb třešeň vařených, usuš topenku z režného chleba, neb smieš dvě s vodú a octem, dejž ty švestky s topenkami tam, ať rozevrú, a protáhni čistě skrze hartuch, dajž do ní veveřice, ať sevřou, okořeň pepřem, hřebíčky a zázvorem, a trošku šafránem a daj svrchu smažená jablka.

Slavný alchymista staročeský Bavor Rodovský z Hustiřan ve svém Kuchařství podobně uvádí k úpravě veveřic. Přidává některé pokyny; na př. žlutou jíchu  takto máš dělati. Odpec jatřičky slepičí a usuš topénku nebo dvě z chleba, a ztluc to v moždíři a rozpusť hovězí polévkou, protáhni čistě, a dej do té jíchy veveřice, okořeň pepřem, zázvorem, muškátovým květem, a usmaž na ně jablek, jako na jinou zvěřinu, daj na mísu a jestli vhod osoleno, jez!

Jana Kantora Kuchařství radí takto: žlutou jíchu  na veveřice takto stroj. Uvař je na místo a takto na ně jíchu udělej. Usekej jim nožičky, hlavičky, odpec je na rožníku neb na roště, a usuš topének z bílého chleba, a dej spolu do moždíře, ať se čistě utluče, jako kaše, i vezmi polévky z masa hovězího nevelmi tučné, slané, rozpustě, protáhni skrze hartuch aneb sýtko, a vlož veveřice do té jíchy, okořeň, dej trochu sádla, a zdáliť se topének nasušiti z bílého chleba a položiti svrchu na veveřice a posouti to zázvorem, neb čímť se zdá.

Kantor přidává návod na veveřice v prosté jíše:  Uvař je nejprvé u vodě, potom zastav je k vohni v masové polévce a jíchu udělej, vezma řeckého vína (hrozinek!), povidl a jatřičky, a rozetra rozpusť sladkým vínem a procedě, okořeň a omasť, ať povrou.

Veveřička v též jíše: Na veveřice jícha.  Uvař je v vodě, potem zpeř je v té vodě a slí, dovař je v hovězí polévce, a udělej jíchu z řeckého vína (hrozinek), a z jatřiček, okořeň a povidl přidej, přileje málo vína.

Do třetice veveřice s cibulí:  Veveřice také dobrá jest s cibulí aneb s jablky smaženými. Zsekaje veveřici na kusy, vymej ji v pivě, víně a octu, zastav v tom nastrouhaje chleba do něho, cibule, skrájej, vař, přileje krve a když uvře, přebera, protáhni jíchu, a usmaže cibule, daj do té jíchy a okořeň pepřem, hřebíčky, šafránem.

(Kalendář Paní a Dívek Českých, 1911)


Stanislav Červinka jr.:

Rozhovor s panem inženýrem Rudolfem Pumannem ze Socioterapeutické farmy při Psychiatrické léčebně Bohnice.


Jak dlouho farma existuje?

Farma byla založena hned první rok po revoluci k 30.9.1990 zásluhou pana ředitele Bašného.

Jaká zvířata zde mohou návštěvníci vidět?

Máme tu jednoho oslíka, dvě lamy, poníky, kozy, máme tu opičáka makaka, morčata a králíky. To všechno slouží k terapii pacientů.
O víkendech a když je příznivé počasí, se tady navíc střídají maminky s kočárky, cyklisti, zkrátka místní tady ze sídliště. Zvířátka si už na návštěvy zvykla a dokonce se na to těší, protože často dostanou nějaký pamlsek.

Ale neměli by se krmit koně, jak je všude napsáno na cedulích...

Koně se krmit nesmí, protože kůň je daleko choulostivější zvíře a nehledě na to většina těch koní není našich, ale jsou to koně, které tu mají ustájené soukromé osoby.

Vy se teď chystáte na dožínky? Viděl jsem tu nějaký povoz tažený valachem...

V letošním roce je sto let od založení psychiatrické léčebny, to znamená od 9. do 11. září probíhají slavnosti k tomuto výročí a ve středu toho 9. pojede kapela po léčebně tažená koněm a za ní průvod pacientů, kteří budou zvát ostatní pavilony, aby se zúčastnili průvodu.

Které zvíře je nejoblíbenější?

Těžko říct, ale myslím, že nejvíc mají rádi Bolka, poníky, osla, ...

Bolek je v kleci pořád sám, není z toho ta opička vystresovaná?

Bolek je v kleci sám už více než 15 let a i experti kteří tu byli ze zoologické zahrady v Troji uznávají, že zkrátka není možný, aby byl zapojen do kolektivu nějakých jiných opic. Je zvyklý na lidi, kteří ho chodí navštěvovat a krmit.
Opice tohoto typu (makak rhesus) jsou pouze čtyři v republice, jeden je u nás a tři jsou v zoologické zahradě v Jihlavě.

Existuje nějaké konto nebo nějaký způsob jak podporovat vaši farmu?

Ne, konto neexistuje, i když je to myšlenka dobrá a stála by za úvahu. Ale samozřejmě sponzorské dary je možné přijímat, musela by se pochopitelně sepsat darovací nebo sponzorská smlouva. Například poníka jsme dostali sponzorským darem, a ostatní zvířata vlastně taky tak, osla, lamy.
Jsou tady i zvířata, který zůstaly v zimovišti cirkusů v Horních Počernicích opuštěný. Když zjara odjely cirkusy do světa, zvířata zůstaly bezprizorný, už se k nim nikdo nepřihlásil, tak tady zůstaly....

Jiné rozhovory Stanislava Červinky jr.

 


Štítky

  1. Opletená tužka
  2. Dekorace skla s využitím zrcadlové tapety
  3. Okno
  4. Renovace okna
  5. Páskovka keřová
  6. Dvouleté rostliny
  7. Divizna
  8. Verbascum
  9. Achillea
  10. Trvalky
  11. Řebříček
  12. Malba na sklo
  13. Falešná okna na zdi
  14. Norská
  15. Tlustice
  16. Zápichy
  17. Okna
  18. Architektura
  19. Fasády
  20. Botič
  21. Voda
  22. Pražské potoky
  23. Hostivař
  24. Vršovice
  25. Zvonek
  26. Campanula
  27. Pastviny
  28. Nádraží
  29. Houby
  30. Ještěrka
  31. Zahradní gril
  32. Otakárek fenyklový jr.
  33. Jabloň
  34. Zeď
  35. Housenka otakárka fenyklového
  36. Zahrada Bojov
  37. Kobylka
  38. Jezdecký klub
  39. Jízdárna
  40. Pumpa
  41. Bonnský chodník
  42. Ropucha
  43. Bufo
  44. Jiřičky
  45. Bojov
  46. Živý plot
  47. Farma Bojov
  48. Otakárek fenyklový
  49. Koně
  50. Bojovský les
  51. Patchwork bez jehly
  52. Moucha
  53. Hmyz
  54. Malinová bublanina ze špaldy
  55. Koláč z celozrnné špaldové mouky s malinami a lesním ovocem
  56. Experimentální recept - výroba kynutého špaldového koláče s hruškama a čokoládou
  57. Chupacabra CZ
  58. Vyčistila jsem andulkám klec
  59. Umytá Olivia
  60. Začínáme s keramikou
  61. Kynutý koláč
  62. Členovci
  63. Arthropods
  64. Renovace stolku
  65. Korálkování
  66. Dekorace skla - malování na sklo
  67. kontejner na hračky zadarmo
  68. Zebřičky - jen pro silné povahy
  69. Chupacabra - chovná stanice barmských koček
  70. Ivan Martin Jirous
  71. Magor
  72. Dekorace skla - okna a jiné velké plochy
  73. Lumek
  74. Dřeviny
  75. Špaldový koláč
  76. Hruškový koláč
  77. Malba balakrylem
  78. Zebřičky
  79. Obměna bytového zařízení s minimálními náklady
  80. Využití samolepicí tapety
  81. Energie a barvy do prostoru - dveře od koupelny
  82. Hlemýžď
  83. Plži
  84. Javor
  85. Sakura
  86. Mozaika na skle
  87. Malba na dřevotřísku
  88. Dvanáct melounů
  89. Jak dostat do místnosti barvy
  90. Pokusy a omyly v kuchyni
  91. Nabídka spolucestování do Vídně na pohřeb dr. Otty Habsbursko-Lotrinského
  92. Obal od čokolády Lindt
  93. Obal od čokolády AQ
  94. Obal od čokolády Xoco
  95. Renovace sektorového nábytku
  96. Renovace nábytku
  97. Renovace sektoru
  98. Kouzlení s balakrylem
  99. Akrylové fantazie
  100. Scooby-doo


Kontakt

Lenka Rottová

"Spadli" jste na tuto stránku díky vyhledávání a teď nemůžete najít to, co jste hledali? Podívejte se také níže na stránku na seznam štítků - kliknutím na štítek se dostanete k tomu, co hledáte. :-)


Více se o mně dozvíte na stránce Matriarcha ale většina informací je volně rozsypaných po webu jak jsem si zrovna na co vzpomněla. :-)


Chupacabrito, mládě chupacabry. Mám doma takových pět. Ať se Vám tu líbí. :-)

Chupacabrito, bebé de chupacabra. :-) En mi casa tengo cinco de estos. Que te guste mi sitio. :-)

 

Na stránkách se pracuje! Este sitio está en construcción.

Archiv: (ještě si rozmyslím, co smažu) :-)

PATCHWORK, ČOKOLÁDA
 

Chovná stanice CHUPACABRA - barmské kočky!

ZEBŘIČKY

 

Přestavujeme dům, aby měly kočky kde bydlet. :-) BOJOV 38


 


Změny na webu: Foto-návod na originální doma vyráběnou piñatu, která vydrží pořádné rány. Ukázky karnevalových masek stavěných přímo na míru nositele.
Odkazy na moje fotobanková portfolia (komerční tvorba, kterou si můžete koupit, a tím přispět k zvýšení mého životního standartu. :-D

Připravuje se moje volná tvorba.

Ostatní bude postupně smazáno a nahrazeno, hlavně věci co už nedělám a kontakty, které už nejsou aktuální. A možná se dozvíte něco o malých chupacabrách. :-D


Moje životní inspirace

 


Ozdobte si dveře

/album/ozdobte-si-dvere/narcis-jpg1/

——————————


Aktuálně

31.08.2012 17:53

Zebřičáci - Řekvičáci

Je už naprosto zjevné, že...

Celý článek

—————

03.08.2012 09:32

Zebřičky

Zebřičáci jedno uhynulé...

Celý článek

—————


ANDULKY

——————————


Novinky

18.10.2012 13:39

Koruna Česká pořádá 28.10.2012 pochod Prahou na obnovu monarchie

Sraz je ve 13 hodin "pod ocasem" - více zde: Tradiční pochod za monarchii na Den hanby a zde Pochod za monarchii.

Celý článek

—————

26.07.2012 08:19

Koruna Česká

Nejnovější aktuality najdete na naší facebookové stránce Koruna Česká - monarchistická strana Čech, Moravy a Slezska....

Celý článek

—————

10.07.2011 22:19

Nabídka spolucestování do Vídně na pohřeb dr. Otty Habsbursko-Lotrinského

Pravděpodobně už víte, že zemřel Otta von Habsburg-Lotringen, který by byl za určitých okolností jediným legitimním...

Celý článek

—————


Velikonoční inspirace

——————————